Die ITB steht vor der Tür – unsere erste ITB für Österreich. Mit einigen Wochen (Bea) bzw. nur einigen Tagen (Ulrike) Vorlauf, begeben wir uns direkt mitten hinein in die Österreich-Welt auf der ITB.

Bea: „Als Markt Managerin Nord arbeite ich seit November 2010 von Hamburg aus für die Österreich Werbung Deutschland und betreue die Medien- und Touristikpartner in Norddeutschland. In den ersten Woche und Monaten bei der Österreich Werbung habe ich viel Neues gelernt und kennengelernt – nicht nur Arbeitsabläufe und Organisationsstrukturen, sondern vor allem auch Österreichisch in Sprache, Kulinarik und Sport. “Passt scho‘“ kommt mir mittlerweile immer öfter über die Lippen, die erste echte Kärntner Brotzeit gab es im Büro in Berlin und zum Skifahren (lernen) ging es mit Journalisten in die Tiroler Zugspitzarena und ins Stubaital. Jetzt muss ich meinen Kollegen nur noch beweisen, dass ich auch die schwarzen Pisten elegant meistere.“

Ulrike: „Gute Nachrichten bringt der Frühling – so ist das Team der ÖW-Marktmanager seit 1.3. wieder komplett. Ab jetzt darf ich die ÖW vom Frankfurter Büro aus tatkräftig unterstützen. Die Einarbeitung läuft auf vollen Touren und ich freue mich auf eine spannende Zeit mit vielen Projekten, alten & neuen Bekannten aus der wunderbaren Welt des Tourismus und vor allen Dingen auf eine erfolgreiche Entwicklung des Urlaubs in Österreich.“

Natürlich ist das nicht unsere erste ITB, aber die erste ITB für Österreich und es ist aufregend und spannend die Vorbereitungen aus einer neuen Perspektive zu erleben. Ausgestattet mit allen wichtigen Informationen & brandneuem Outfit (Jacke & Shirt) heißt es ab Mittwoch „Aufi muss i“. Und der Blusenbügelmarathon vor der ITB entfällt – toll.

Dass dieses große und wichtige Projekt mit guter Stimmung, Humor, viel Erfahrung und vor allem von allen gemeinsam realisiert wird, beeindruckt uns und gibt uns gleichzeitig das Gefühl, mit einem tollen Team eine gelungene Österreich-Präsentation auf die Beine zu stellen. Wir freuen uns darauf, dass es nächste Woche endlich losgeht!

Von Bea Röttgers und Ulrike Dziolloß

Viele Tage sind es jetzt nicht mehr, bis die ITB beginnt. Wir Österreicher präsentieren uns dann in Halle 17 dem internationalen Publikum. Wie jedes Jahr wird der Auftritt durch Innovationen ergänzt und wir legen ein besonderes Augenmerk auf die Themen Gastfreundschaft und Kulinarik.

Neben den auffallenden, großformatig hinterleuchteten Stelenfotos, moderner Technik wie iPad und Web-App sowie Bildern, die zum Leben erweckt werden, stehen 2011 die individuellen Glücksmomente im Mittelpunkt. Vermittelt werden sie durch die Aussteller, die Tourismusschüler aus Niederösterreich und natürlich die Küche aus der Genuss Region Österreich.

Wir wissen ja, dass die besondere Qualität der österreichischen Küche seit jeher entscheidendes Argument für unsere Gäste ist. Sie sorgt aber auch für gute Stimmung wenn es darum geht, Geschäfte zu machen. Deswegen haben wir uns 2011 wieder preisgekrönte Unterstützung geholt. Meisterkoch Franz Raneburger, bereits mit drei Gault-Millau-Hauben und einem Michelin-Stern ausgezeichnet, wird auf der ITB die Vielfalt und Klasse der österreichischen Küche interpretieren. Bei der Zubereitung der Speisen setzt er dabei auf sorgsam ausgewählte Produkte der Genuss Region Österreich.

Vorgeschmack gefällig? Dieses Jahr stehen zum Beispiel der Tullnerfelder Jungschweinsbraten mit Jauntaler Hadnknödel, die Salzkammergut Reinanke mit Walser Gartengemüse, das Ragout vom Lilienfelder-Voralpenwild mit Spinatknödel oder die Mattigtaler Forelle mit Endiviensalat auf der Speisekarte, die wir gerade in die Druckerei geschickt haben.

Perfektioniert wird die herausragende Leistung der Köche um Franz Raneburger durch die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Semmering aus Niederösterreich. Durch ihren charmanten Service werden sie dieses Jahr sicherstellen, dass sich das Publikum am Stand wohl fühlt und ein Stück Österreichische Gastgeberqualität in Berlin erlebbar wird.

Höhepunkt des kulinarischen Österreich-Erlebnisses wird auch 2011 der Österreich-Abend am Donnerstag. Gemeinsam laden die Österreich Werbung und die Genuss Region, unterstützt von der Österreich Wein Marketing, mehr als 250 Gäste aus Tourismus und Medien ein, sich einen Abend lang verzaubern zu lassen und in einen sommerlichen Urlaubstag einzutauchen. In diesem Sinne: Guten Appetit.

Morgens um halb sieben. Aufstehen, ins Bad schleppen, dann ab in die Küche auf einen Kaffee. Da piepst es schon das erste Mal: 10 neue Mails seit letzter Nacht um 0:30 Uhr. Eigentlich wollte ich doch noch einen Blick in die Tageszeitung werfen – ich kenn mich ja gar nicht mehr aus im Weltgeschehen! Meinem allgemeinen Wohnungschaos werde ich auch schon lange nicht mehr Herr, man findet ja nichts mehr. Aber gestern Abend zwischen Geschäftsessen, letzten Mails lesen und nebenbei noch am Geschäftsbericht basteln, blieb dafür wieder mal keine Zeit. Und die Familie würde eigentlich auch gerne mal wieder mehr Zeit mit mir verbringen – aber alles geht nicht – ich lauf schon auf mindestens 150 Prozent!

Kommt Ihnen das bekannt vor?

Das ist leider Alltag heutzutage. Die chronische Zeitnot unserer modernen Welt macht uns zu hektischen, unausgeglichenen Menschen. Ständig im Einsatz mittels E-Mails, Mobiltelefon, Facebook, etc. können wir uns den Luxus der Achtsamkeit und Tiefe im Umgang mit unseren Mitmenschen nicht mehr leisten. Doch genau das ist uns Menschen ein Grundbedürfnis. Das Streben nach persönlichem Glück und tiefgreifenden Beziehungen gewinnt immer mehr an Bedeutung. Und genau auf dieses Pferd setzen nun auch viele Tourismuswerber.

Aber was ist das eigentlich „Glück“?

Jeglicher Versuch einer allgemeingültigen, wissenschaftlichen Definition ist bisher fehlgeschlagen – es handelt sich nämlich um ein höchst individuelles Gefühl. Es wird rein physisch durch das Vorhandensein diverser Botenstoffe hervorgerufen. Ob und in welchem Maße wir auf diese Botenstoffe in unserem Körper zurückgreifen können hängt eng mit unserer individuellen, genetischen Ausrüstung, den Eigenheiten der individuellen Hirnentwicklung (prä- und postnatal), sowie den persönlichen Erfahrungen und psychosozialen Einflüssen zusammen. Also nicht sehr vielen Faktoren, die wir als Tourismuswerber beeinflussen könnten.

Möchten wir aber unseren Urlaubsgästen das Glück auf Erden ein wenig näher bringen, so müssen wir uns erst einmal im Klaren darüber sein, über welche Form des Glücks wir reden. Glück reicht vom „zukünftig zu erwartenden Glück“ über das „momentan empfundene Glück“ bis hin zu einer „zeitlich überdauernden Grundgestimmtheit“. Letzteres können wir unseren Urlaubsgästen nicht bescheren – das sollten wir daher auch nicht versprechen. Schwer genug ist es schon ein „momentan empfundenes Glück“ zu erzeugen. Ist dies doch stark von der persönlichen Konstitution des Gastes abhängig – der eine ist schnell zufrieden zu stellen, bei dem anderen beißt man sich regelrecht die Zähne aus.

Die Hauptaufgabe ist es daher das „zu erwartende Glück“ in der Tourismuswerbung aufzugreifen. Die Universität Rotterdam bestätigt dies mit einem Forschungsergebnis, das besagt, dass das Glücksgefühl am stärksten vor dem Urlaub ist. Im Urlaub ist es bereits abgeschwächt und danach hält es kaum mehr als zwei Wochen an.

Doch wie genau löst man diese Form des Glücks aus?

Eigentlich ganz einfach: wir geben dem Menschen das zurück, was er am meisten vermisst – den Menschen! Durch unsere Fähigkeit der Empathie sind wir in der Lage Glücksmomente nachzuempfinden, die andere Menschen auf Bildern jeglicher Art (gemalt, fotografiert, bewegte Bilder) erleben. Man spricht hier auch vom spiegeln der Emotionen. Zeigen wir also dem Gast ein Bild von glücklichen Menschen vor Ort im Urlaub, so ist er in der Lage dieses Glück zu spiegeln und es (in leicht abgeschwächter Form) selbst zu erleben.

Aber Vorsicht! Der Mensch lässt sich nicht so leicht überlisten – gestellte Bilder werden schnell als solche erkannt. Der gewünschte Effekt der Spiegelung bleibt in Gänze aus. Authentizität ist also gefragt. Beliebte Motive sind z.B. staunende Kinderaugen, vertraute Gespräche zwischen Freunden und/oder Liebenden, harmonische Landschaften (keine Photoshop-Montagen), Vorfreude (z.B. kurz vor dem Sprung in einen herrlichen See).

In unseren Texten sollten wir dem Gast versprechen, dass er sich im Urlaub endlich mal all der kleinen Dinge widmen kann, die er sonst immer vernachlässigen muss. Vielleicht möchte ihr Gast gerne mal im Sommer Beeren sammeln gehen und unter Anleitung eine eigene Marmelade einkochen, die er mit nach Hause nehmen kann? Sparsam sollte man jedoch mit zu vielen Events sein – das kann schnell wieder das ungewünschte Gefühl von Stress auslösen. Das wichtigste Ziel, welches man in allen Texten und Bildern stets vor Augen haben sollte, ist das Herzeigen intakter, zwischenmenschlicher Beziehungen. Und natürlich das Versprechen genügend Zeit für diese zu haben.

Sommerglücksmomente

Die Österreich Werbung Deutschland widmet sich daher ausführlich den Sommerglücksmomenten. Mit authentischen Darstellungen faszinierender Landschaften, sowie der Begegnungsqualität zwischen Gast und Gastgeber soll den Gästen ein sinnstiftendes, „Glück erfahrbares“ Österreich gezeigt werden. Ziel soll es sein, Momente darzustellen, die frei nach Herrn Goethe so schön sind, dass sie verweilen mögen.